Noticias y artículos de Zeulab

Categorización de los antibióticos para un uso prudente y responsable en animales

24/02/20 9:26 / Escrito por Luis Mata publicado en Residuos antibióticos

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Es bien conocida que la generación de resistencias antimicrobianas (AMRs) está causando cada año más muertes debido a la ausencia de antimicrobianos eficaces para combatir algunas enfermedades infecciosas y se estima que en 2050 habrá más muertes por “superbacterias” resistentes a antibióticos que por cáncer. Con estas previsiones no es de extrañar que los organismos internacionales empiecen a moverse y a promover acciones que mejoren esta situación. Entre ellas se está trabajando activamente en la promoción del uso prudente y responsable de los antibióticos tanto en humanos como en animales.

Recientemente la Agencia Europea del Medicamento (EMA) ha publicado un documento y un díptico sobre la clasificación de los antibióticos para un uso responsable y prudente en animales. En este documento se clasifican los antibióticos en 4 grupos basándose en las consecuencias potenciales del incremento de las AMRs 

sobre la salud pública cuando los antibióticos son usados en animales frente a la necesidad de su uso en medicina veterinaria. El objetivo es presentar una herramienta que ayude a los veterinarios en la selección más adecuada de antibióticos para el tratamiento de los animales. Por supuesto, esta herramienta no sustituye a otras guías de tratamiento o vademécum que incluyen información como las características de cada producto disponible, restricciones de uso en animales de abasto, las variaciones regionales en cuanto a enfermedades infecciosas y las resistencias antimicrobianas asociadas, etc

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Alérgenos en suspensión ¿Te traen de cabeza?

19/02/20 12:45 / Escrito por Beatriz Santos publicado en Alérgenos, test rápido, ELISA

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Seguro que te sientes identificad@, ¿tienes en tus instalaciones materias primas en polvo como leche, harinas, huevo, etc. que se manipulan durante los distintos pasos de la elaboración y almacenaje, que forman aerosoles y que permanecen en el aire? Estas partículas en suspensión vuelven a depositarse lentamente sobre las superficies de trabajo y espacios anexos incluso tras su limpieza. En consecuencia, esto nos genera una gran inseguridad.

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¿Qué pasos podemos seguir si identificamos Aflatoxina M1 en leche?

17/02/20 14:13 / Escrito por Pedro Razquin publicado en AflatoxinaM1, leche, Sector lácteo

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Test4all: Control de antibióticos al alcance de todos, donde y cuando quieras

10/02/20 10:34 / Escrito por Pedro Razquin

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La gestión diaria de la producción de leche es una actividad que implica la participación de muchas personas, localizadas en diversos lugares y con tiempos muy ajustados. En consecuencia, es un sistema que implica un grado de organización muy elevado para que   todas las etapas del proceso, desde el ordeño hasta el procesamiento de la leche en planta estén bien coordinadas y se realicen de acuerdo a los estándares establecidos.
Quiero analizar de forma sencilla
Disponer de la información en tiempo real de lo que está ocurriendo en cada una de estas etapas puede ser clave para poder tomar decisiones acertadas en nuestro trabajo diario.
El tratamiento con antibióticos de los animales con problemas sanitarios es de gran ayuda para mejorar la productividad de la explotación. En este proceso es fundamental  realizar una buena gestión para evitar residuos indeseados en la leche que contaminen el tanque de la explotación ganadera o incluso el silo de una industria. Las consecuencias terminan siendo muy graves para todas las partes implicadas.
Poder  anticiparse al problema mediante un control sencillo en el lugar de producción, durante el transporte o a la llegada a planta representa un beneficio de gran valor para las personas responsables. Gracias a la solución  Test4all  hoy es posible realizar un ensayo automático de antibióticos mediante un pequeño dispositivo portátil y fácil de usar que conectado a nuestro Smartphone nos permitirá tener resultados en tiempo real y compartirlos con las 
personas que nos están ayudando a conseguir que nuestra leche esté libre de antibióticos.
Un ganadero podrá analizar sus vacas tratadas para evitar un error humano de contaminación o confirmar que el tanque está listo para su entrega antes de que el camión llegue. Un conductor de camión podrá realizar un análisis automático en pocos minutos al llegar a la explotación antes de cargar la leche  o incluso realizar el ensayo durante el transporte porque  Test4all  lo hace solo y envía los resultados en tiempo real. A la llegada a planta,  Recepción podrá realizar un ensayo rápido y los resultados automáticamente estarán a disposición de los responsables de calidad  en el sistema de la empresa. Y en todos estos casos,  los resultados se pueden compartir en tiempo real gracias a la conectividad móvil del sistema y una nube específicamente diseñada para la consulta de información. 
 
Las múltiples opciones del sistema Test4all  permite una adaptación a cualquier tipo de empresa y usuario. Incluso, esta sencilla solución también nos permite controlar otros analitos como Aflatoxina M1.
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El sector lácteo 4.0

31/01/20 16:51 / Escrito por ZEULAB S.L. publicado en Residuos antibióticos, Test4all

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Las nuevas tecnologías digitales constituyen el principal motor de transformación social y económica en todos los ámbitos de la sociedad. Nadie es ajeno a este cambio de paradigma y a lo que ya se conoce como la nueva revolución industrial 4.0.

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