Noticias y artículos de Zeulab

Zeulab y su compromiso con la iniciativa "One Health"

27/03/20 12:07 / Escrito por Pedro Razquin publicado en zeulab, Análisis, Residuos antibióticos

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La iniciativa “ONE HEALTH” -Una Sola Salud- liderada por las principales organizaciones internacionales de salud animal, humana y ambiental como la OMS (Organización Mundial de la Salud), la FAO (Organización Mundial para la Alimentación y Agricultura) o la OIE (Organización Mundial de Sanidad Animal) promueve la importancia de la colaboración de los especialistas de estos campos de las ciencias de la vida para lograr mejores resultados en SALUD.

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Jornada técnica sobre nuevas tecnologías aplicadas a la calidad y seguridad alimentaria

11/11/19 13:43 / Escrito por ZEULAB S.L. publicado en zeulab, Zeulab Products, Salmonella, Análisis, Residuos antibióticos, Test4all, testacos

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El jueves 7 de noviembre se celebró una jornada conjunta con Suministros Químicos Arroyo, S.L. y nuestro distribuidor nacional Larbus, en la que parte del equipo Zeulab se desplazó hasta Santander para hablar de la transformación tecnológica aplicada a la calidad y seguridad alimentaria.

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La 5ª edición de la jornada Interprofesionales reúne a los principales laboratorios Interprofesionales Lácteos del país en Zaragoza

23/10/19 15:04 / Escrito por ZEULAB S.L. publicado en Rapid Test, Zeulab Products, Listeria, Salmonella, Análisis, Test4all

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El pasado miércoles 16 de octubre se celebro la V edición del evento Interprofesionales organizado por Zeulab en colaboración con su distribuidor nacional LARBUS a la que acudieron los responsables de los diferentes laboratorios interprofesionales de toda España. Durante la jornada técnica Zeulab presentó sus últimos proyectos y se debatieron temas de actualidad.

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La mejor forma de minimizar los riesgos en la contaminación de patógenos es desde la prevención

26/09/19 12:45 / Escrito por ZEULAB S.L. publicado en zeulab, Listeria, Salmonella, Análisis

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Charlamos con Guillermo Cebrián, Profesor Ayudante Doctor de la Universidad de Zaragoza, Veterinario y Tecnólogo de alimentos, para que nos dé su opinión sobre las últimos casos de toxiinfecciones con Listeria y Salmonella. 

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Métodos de análisis para Salmonella y Listeria

13/09/19 13:38 / Escrito por ZEULAB S.L. publicado en zeulab, Listeria, Salmonella, Análisis

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El control de patógenos, Listeria y Samonella en alimentos es una de las cuestiones principales en la seguridad alimentaria. Los laboratorios de control y las empresas de alimentación tienen que realizar pruebas de diagnóstico para detectar si en alguna de las fases de producción los alimentos sufren una contaminación.

Frente a los métodos microbiológicos convencionales, los avances tecnológicos han dado lugar a una amplia gama de métodos que son hoy los más utilizados ante la demanda de resultados analíticos rápidos, desde un mínimo de 24 a 120 horas (dependiendo del análisis y del patógeno a analizar).

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