El pasado 3 de diciembre se celebró en Madrid la charla sobre PREVENCIÓN Y CONTROL DE AFLATOXINA M1, organizada por ZEULAB. La jornada reunió a miembros destacados de la industria Láctea y laboratorios de análisis.

Las aflatoxinas son metabolitos tóxicos producidos por varias especies de hongos del genero Aspergillus que crecen en plantas y alimentos de origen vegetal.

El pasado 16 de octubre se celebró la cuarta Jornada de Laboratorios Interprofesionales en Zaragoza, a la que acudieron compañeros de los diferentes laboratorios interprofesionales de toda España.